韓国への食品輸入は「1回登録」なのか、「出荷ごとに申告」なのか？

製造業所の登録は1回きり。ただし申告は出荷ごとに毎回必要です。 韓国の輸入食品制度は、1つの手続きではなく、2つの別々の手続きから成り立っています。1つは、最初のコンテナが出荷される前に済ませておかなければならない海外製造業所の登録（해외제조업소 등록）。これは1回だけ行うものです。もう1つは、到着するロットごとに韓国側の輸入者が食品医薬品安全処（MFDS、식약처）に提出する輸入申告（수입신고）です。前者は初期セットアップ。後者は、販売を続ける限り、ずっと繰り返し発生します。

もし立ち上げ予算のなかで、食品コンプライアンスを一度きりの「製品承認」費用として扱っているとしたら、それは誤りです。しかもその誤りは、再発注のタイミングで思わぬ形で表面化します。ロットが変わるたびに新たな申告が発生します。そして過去の輸入実績にかかわらず、どのロットも検査対象として抜き取られる可能性があるのです。

層1：海外製造業所は出荷前に1回だけ登録する

あなたの食品・飲料・健康補助食品を製造する海外の製造施設は、最初の出荷が出発する前にMFDSへ登録しておく必要があります。ブランドが最も見落としやすいのがこの層です。というのも、商品を追いかける形で後から済ませられる書類仕事のように感じられてしまうからです。しかし、それはできません。

登録は、実際の生産拠点を韓国の規制当局に対して特定するものです。つまり工場そのもの、その所在地、そして韓国市場向けに製造している製品を明らかにします。これは1回行えば維持されるもので、注文ごとに同じ施設を登録し直す必要はありません。

チームが不意を突かれるのは、次の点です。製造業所の登録を飛ばすと、単に通関が遅れるだけではありません。出荷単位の輸入申告そのものが一切受理されなくなるのです。申告システムは、製造拠点があらかじめ登録簿に存在していることを前提としています。登録された製造業所がなければ有効な申告もできず、コンテナは国境で足止めされてしまいます。

これは立ち上げチェックリスト上のセットアップ作業として、早い段階に組み込んでおいてください。ほかの1回きりの関門と並ぶものであり、それらと同様に、最初の箱が動く前に完了させておく必要があります。もし製品の分類がまだ確定していない場合、たとえばそれが一般食品なのか、健康機能食品なのかがはっきりしていないなら、まずはそこを解決してください。分類によって、登録と申告がどの制度・どのエビデンスに基づいて進むかが変わってくるからです。

層2：ロットごとに、1件も欠かさず輸入申告を提出する

繰り返し発生するコストが生じるのは、輸入申告（수입신고）です。韓国側の輸入者が、到着する製品ロットごとにMFDSへ提出します。すでに韓国で販売済みの製品を再発注する場合でも、この手続きを省略することはできません。あらためて新しい申告が行われ、なお検査対象として抜き取られる可能性があります。

多くの欧米系ブランドが持ち込んでくる思い込みであり、そして捨て去るべき考え方がこれです。製品に対して「すでに承認済みだから素通しでよい」というステータスは存在しません。承認が行われるのは、製造業所登録の層です。申告の層では、あらゆるロットが個別の事案として扱われ、それぞれに独自の書類審査と、検査対象になり得る資格が伴います。

2つの層の実務的な違いを、1行でまとめると次のとおりです。

• 海外製造業所の登録 — 最初の出荷前に1回だけ提出。生産拠点に紐づく。
• 輸入申告 — 到着するロットごとに毎回提出。その特定のロットに紐づく。

申告は繰り返し発生するため、再発注のたびにリードタイムの枠が加わります。申告を提出するための時間に加えて、書類適合性の審査や現物検査による保留の可能性も含まれるからです。この枠は、最初の出荷に限った特殊事情ではありません。補充計画のなかに常に存在する項目です。韓国は最初の1回だけでなく、食品の出荷ごとに個別の申告を求めます。だからこそ、再発注のペースや安全在庫でこの枠を吸収しておく必要があるのです。

韓国語ラベルは「承認時」ではなく、申告の段階でチェックされる

韓国語のラベル表示は、通関の一環として、申告のたびに審査されます。最初にどこかで一度承認され、それきり二度と見られない、というものではありません。「食品等の表示・広告に関する法律」のもと、韓国で販売される製品に貼付されるラベルには、必要事項を韓国語で記載しなければなりません。製品名、原材料、輸入者の名称および住所、賞味・消費期限などの日付表示、保存方法、そしてカテゴリーによっては栄養成分情報も含まれます。

ラベル表示が一度きりの承認ではなく申告に紐づくことから、2つの帰結が生じます。

1. ラベル上の輸入者の名称および住所は、韓国国内の輸入者のものであり、海外ブランドのものではありません。この点は体裁の問題ではなく、MFDSが責任を問う相手を明示するものです。
2. ラベルの変更、配合の変更、あるいは新しい容量サイズは、以前のバージョンが通関したからといって、自動的に「事前クリア済み」になるわけではありません。ラベル表示は、実際に到着したものに照らして、申告の段階で審査されます。

食品、食品接触材、衛生用品などを出荷する場合は、韓国が実際に登録を求めているものという、より広い文脈のなかでラベル表示をとらえておくと役立ちます。ラベル審査は、許可制の輸入カテゴリーのなかにある1つのチェックポイントであって、単独で完結する形式的な手続きではないからです。

なぜ両方の手続きが「あなた」ではなく輸入者（IoR）の義務なのか

製造業所の登録も、毎回の輸入申告も、いずれも韓国国内の輸入者（Importer of Record）が担うものであり、法的な責任もそこにあります。海外ブランド自身がMFDSへ輸入申告を提出することはできません。申告は、韓国の規制当局に対して責任を負う当事者から行われなければならず、MFDSは申告された輸入者に対して、その出荷の適合性についての責任を問います。

だからこそ、「誰が申告するのか」という問いは書類上の細目ではありません。リスクを誰が負うのかを決める問いなのです。Coupangで現地販売する場合、輸入者は韓国居住の当事者でなければならず、規制当局に対して責任を負う立場である必要があります。純粋なオフショアのブランドが、単独で申告上の輸入者になれないのはまさにこのためです。その韓国国内の当事者が自社の韓国法人なのか、パートナーの法人なのかは、参入時に選択する構造上の判断です。しかしいずれにせよ、ロットごとに繰り返される申告は、その主体を通じて流れていきます。

よくある質問

注文のたびに製造業所を登録し直す必要はありますか？ いいえ。海外製造業所の登録は1回だけ提出すれば維持されます。繰り返し発生するのは輸入申告であり、こちらは到着するロットごとに提出します。

すでに販売している製品なら、再発注時は素通しになりますか？ いいえ。申告の層に「すでにクリア済み」というステータスは存在しません。同じ製品の再発注ロットでも新たな輸入申告が必要となり、なお検査対象に選ばれる可能性があります。

海外ブランドが自ら輸入申告を提出できますか？ いいえ。申告は、MFDSに対して責任を負う韓国国内の輸入者（IoR）から行われなければなりません。海外ブランドが直接提出することはできません。

どこで確認できますか？ 主な情報源は、輸入食品の申告と製造業所登録についてはMFDS（식약처）、法令の条文については law.go.kr 上の「輸入食品安全管理特別法」および「食品等の表示・広告に関する法律」、通関側については韓国関税庁（Korea Customs Service）です。

立ち上げ計画で何を変えるべきですか？ 製造業所の登録は、最初の出荷前に完了させる1回きりのセットアップ関門として扱ってください。そしてロットごとの申告と、検査が入る可能性のある枠については、あらゆる再発注に常に含まれるリードタイム項目として扱い、安全在庫や再発注ペースに反映させてください。